最新試題
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
川式點心的代表品種是()
能提高面團筋性的原料是()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
薩琪瑪屬于()面點。
寧波湯圓屬于()面點。
吉士粉呈()
適合烙熟的品種是()
果醬屬于()