單項選擇題測定黃酒中氨基酸態(tài)氮所用試劑有：甲醛溶液、（）、氫氧化鈉標準滴定溶液。

A.無二氧化碳的水
B.無二氧化硫的水
C.含二氧化碳的水
D.含二氧化硫的水


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1.單項選擇題用有效氯含量≥30%的漂白粉原粉，配制濃度為0.3%的使用液，正確方法為（）。

A.應取10g原粉，加于1000mL水中
B.應取9.5g原粉，加水至1000mL水中
C.應取1g原粉，加水至1000mL水中
D.應取9.0g原粉，加于1000mL水中

2.單項選擇題下列不屬于反相液相色譜柱的是（）。

A.C18柱
B.C8柱
C.苯基柱
D.氰基柱

3.單項選擇題在大腸菌群的檢驗過程中，將檢樣勻液接種LST肉湯管后，培養(yǎng)的溫度是（）。

A.（27±1）℃
B.（36±1）℃
C.（42±1）℃
D.（48±1）℃

7.單項選擇題小麥互混檢驗中，最低試樣量是（）。

A.50g
B.250g
C.500g
D.1000g

8.單項選擇題糧食油料互混檢驗中，稻谷顆粒屬于（）。

A.小粒
B.中粒
C.大粒
D.特大粒

9.單項選擇題糧食油料互混檢驗中，對于稻谷顆粒，下列描述正確的是（）。

A.小粒最低試樣量50g
B.小粒最低試樣量250g
C.中粒最低試樣量250g
D.中粒最低試樣量500g