A.加熱電源
B.保護(hù)氣控制系統(tǒng)
C.石墨管狀爐
D.燃燒頭
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A.振蕩浸漬法
B.索氏提取法
C.漂洗法
D.超聲波提取法
A.有機(jī)物分解速度快，所需時(shí)間短
B.加熱溫度較干法低，可減少金屬元素?fù)]發(fā)逸散的損失
C.產(chǎn)生大量有毒氣體，需在通風(fēng)廚中進(jìn)行
D.消化初期易產(chǎn)生大量泡沫外溢
A.灼燒后增加殘灰重量
B.灼燒后不增加殘灰重量
C.灼燒后需要做空白實(shí)驗(yàn)
D.灼燒后不需要做空白實(shí)驗(yàn)
A.加速有機(jī)物的氧化
B.防止待測(cè)組分的揮發(fā)損失
C.防止待測(cè)組分的坩堝吸留
A.小火炭化
B.大火炭化
C.灼燒灰化
A.干凈
B.密封
C.冷藏或冷凍
D.快速
A.樣品的采集和保存
B.樣品的制備與預(yù)處理
C.選用合適的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢測(cè)
D.檢測(cè)數(shù)據(jù)的處理及統(tǒng)計(jì)分析
E.根據(jù)檢驗(yàn)?zāi)康模瑘?bào)告檢測(cè)結(jié)果
A.酶聯(lián)免疫吸附法
B.液質(zhì)聯(lián)用法
C.膠體金免疫層析法
D.氣質(zhì)聯(lián)用法
A.提高溶液沸點(diǎn)
B.強(qiáng)氧化樣品
C.起催化作用
D.指示消化終點(diǎn)
A.索氏抽提法
B.蓋勃氏法
C.堿水解法
D.酸水解法
最新試題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
干法灰化的步驟包括（）。
牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
干法灰化助劑的作用有（）。
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。