遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明