以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說法錯(cuò)誤的是（）

轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時(shí)針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）

對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說法正確的是（）

宴席起源于古代的祭祀活動(dòng)，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。