客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應主動提供兒童餐具。（）

法國人比較習慣喝烈性酒。（）

周到服務在服務中要突出一個“快”字。（）

當看到餐廳進來一位殘疾客人時，應該主動上前攙扶幫忙。（）

朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）