葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？

斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

簡述酒吧原料采購流程。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？