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單項(xiàng)選擇題食物頻率調(diào)查表中列出的食物應(yīng)選擇（）

A.經(jīng)常食用的食物
B.所有食物
C.很少食用的食物
D.最近食用的食物

1.單項(xiàng)選擇題20題中牛奶的消費(fèi)頻次為（）

A.9次／月
B.7．5次／月
C.2．25次／周
D.無法計(jì)算

2.單項(xiàng)選擇題與定性食物頻率法比，定量食物頻率法還需要調(diào)查（）

A.食物的種類
B.平均每次攝入的食物量
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率

3.單項(xiàng)選擇題定量食物頻率法與定性食物頻率法的區(qū)別是，定量食物頻率法關(guān)注（）

A.是否攝人某種食物
B.攝入量有關(guān)細(xì)節(jié)
C.進(jìn)食頻率
D.攝入開始時(shí)間和持續(xù)時(shí)間長短

4.單項(xiàng)選擇題2002年全國營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大城市3～12歲兒童血漿維生素A含量為（35．3±8．1）μg／dL，這個(gè)數(shù)據(jù)是（）

A.定性資料
B.定量資料
C.半定量資料
D.等級(jí)資料

5.單項(xiàng)選擇題無論定性還是定量食物頻率法的調(diào)查表都應(yīng)包含兩方面的內(nèi)容：一是食物名單，二是食物的（）

A.食用量
B.份額大小
C.食用頻率
D.種類

6.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某海島官兵攝入食物與壞血病的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

A.粳米
B.黃豆
C.牛奶
D.豆芽

7.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某水稻主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的主食是（）

A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包

8.單項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒?000人，采用人群食物頻率調(diào)查了500人，其中食用牛奶的人數(shù)為320人，則牛奶的消費(fèi)率為（）

A.32%
B.50%
C.64%
D.無法計(jì)算

9.單項(xiàng)選擇題不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是（）

A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法

10.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋