問答題案例描述:貧血是常見的營養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問題?,F(xiàn)在需要對某山區(qū)的貧困縣進(jìn)行膳食習(xí)慣和缺鐵性貧血之間關(guān)系的調(diào)查。請根據(jù)上述情景回答以下問題:應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適?
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計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費種類后評價食物消費的多樣性。
題型:問答題
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?
題型:問答題
定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。
題型:判斷題
計算水果類食物的消費率。
題型:問答題
該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?
題型:問答題
該方法與定性頻率法比較還能夠計算并得出哪些指標(biāo)?
題型:問答題
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
題型:判斷題
食物頻率法的特點是什么?
題型:問答題
食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。
題型:判斷題
DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于群體膳食評價。
題型:判斷題