單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某海島官兵攝入食物與壞血病的關(guān)系,在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí),首先應(yīng)選擇的食物是()
A.粳米
B.黃豆
C.牛奶
D.豆芽
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1.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某水稻主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況,在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí),首先應(yīng)選擇的主食是()
A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包
2.單項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒?000人,采用人群食物頻率調(diào)查了500人,其中食用牛奶的人數(shù)為320人,則牛奶的消費(fèi)率為()
A.32%
B.50%
C.64%
D.無法計(jì)算
3.單項(xiàng)選擇題不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是()
A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法
4.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系,在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí),首先應(yīng)選擇的食物是()
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
5.單項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒閘000人,采用人群食物頻率對該社區(qū)500人過去1個(gè)月的食物消費(fèi)進(jìn)行了調(diào)查。其中每天食用雞蛋的人數(shù)為200人,每周5~6次的80人,每周3~4次的40人,每周l~2次的35人,每月l~3次的40人,每月l次的5人,則雞蛋的消費(fèi)率為()
A.80%
B.40%
C.9次/月
D.無法計(jì)算
最新試題
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一,具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn),適用于群體膳食調(diào)查,但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
題型:判斷題
個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。
題型:判斷題
定性膳食頻率法常常應(yīng)用于何種情況?
題型:問答題
對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
題型:問答題
計(jì)算水果類食物的消費(fèi)率。
題型:問答題
該方法的應(yīng)用原則是什么?
題型:問答題
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。
題型:判斷題
與稱重法比較,食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量,而是得到過去相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
題型:判斷題
選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。
題型:判斷題
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
題型:問答題