A.小麥粉質(zhì)量 B.攪拌機的型式和轉(zhuǎn)速 C.加水量和吸水率 D.水質(zhì) E.面粉顆粒粗細度 F.面團溫度 g）面團的pH h）輔料
最新試題
為解決光輥發(fā)熱問題一般光輥加工時都設(shè)有（）。
影響清粉機工藝效果的因素有（）。
下列哪項不屬于清粉機的篩網(wǎng)排列特點（）。
磨粉機膜下的物料統(tǒng)稱為（）。
造成高方篩篩枯的原因不包括（）。
粗麩皮
下列哪幾項是麩皮含粉過多的原因（）。
篩選小麥的振動篩中層篩的篩孔一般采用（）。
利用撞擊松粉機輔助研磨的好處有（）。
LS/T3204-1993是（）粉的國家標準。