單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于清粉機(jī)的篩網(wǎng)排列特點(diǎn)()。
A.上稀下密
B.上密下稀
C.前密后稀
D.以上都不對
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1.多項(xiàng)選擇題礱谷的作用是()。
A.降低能耗
B.減少碎米
C.增加出米率
D.提高精米純度
2.多項(xiàng)選擇題高方篩篩理不凈的原因可能是以下哪條()。
A.物料水分過高
B.篩理面積分配不當(dāng)
C.篩網(wǎng)過稀
D.篩網(wǎng)松弛
E.篩面修補(bǔ)面積過多
3.多項(xiàng)選擇題齒角的正確選用原則是下列哪幾項(xiàng)()。
A.加工硬麥、陳麥和低水分小麥時(shí),應(yīng)選用較大前腳及齒角
B.要求多出粉,少出渣、心,保持麩片完整時(shí),可采用較大的前腳和齒角
C.流量較大或要求降低動(dòng)力消耗時(shí),可采用較小的前腳和齒角
D.在處理后路質(zhì)量校次的物料時(shí),為做到即刮清胚乳,又不使麩皮過碎,保證后路粉的質(zhì)量,應(yīng)采用較大的前角和齒角
4.多項(xiàng)選擇題小麥搭配的作用是()。
A.穩(wěn)定工藝過程
B.保證小麥粉的質(zhì)量穩(wěn)定
C.得到較高的出粉率
D.得到更高的面筋
5.多項(xiàng)選擇題下列哪幾項(xiàng)是麩皮含粉過多的原因()。
A.水分調(diào)節(jié)不當(dāng)
B.磨輥過松
C.磨輥過緊
D.篩路堵塞
最新試題
下列哪項(xiàng)不屬于小麥初清中的設(shè)備()。
題型:單項(xiàng)選擇題
礱谷的作用是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
為解決光輥發(fā)熱問題一般光輥加工時(shí)都設(shè)有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
造成高方篩篩枯的原因不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
面粉車間及大米車間一般采用()進(jìn)行除塵。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)屬于生芽小麥的特點(diǎn)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
磨粉機(jī)膜下的物料統(tǒng)稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為入磨前小麥增加色選機(jī)能有效的選出異色糧粒、病變糧粒、草籽等。
題型:判斷題
長粉路的皮磨磨輥多采用()的排列方式。
題型:單項(xiàng)選擇題
在小麥籽粒中,面筋質(zhì)的數(shù)量是由胚乳中心到接近糊粉層()。
題型:單項(xiàng)選擇題