單項(xiàng)選擇題白蘭地的酒度為（）
A.40﹪﹙V/V﹚
B.43﹪﹙V/V﹚
C.45﹪﹙V/V﹚
D.52﹪﹙V/V﹚
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1.單項(xiàng)選擇題在歐美的宴會(huì)中，必不可少的酒水是（）
A.白蘭地
B.香檳酒
C.朗姆酒
D.威士忌
2.單項(xiàng)選擇題香檳酒的釀制時(shí)間大致需要的時(shí)間。（）
A.2—3年
B.4—10年
C.6—7年
D.10年
3.單項(xiàng)選擇題可以與任何種類的菜肴食物配飲的是（）
A.玫瑰葡萄酒
B.白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.蒸餾酒
4.單項(xiàng)選擇題下面不屬于中度酒的是（）
A.竹葉青
B.二鍋頭
C.米酒
D.黃酒
5.單項(xiàng)選擇題一種量少而冰鎮(zhèn)的飲料是（）
A.甜食酒
B.雞尾酒
C.軟飲料
D.佐餐酒