淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。