東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。