問(wèn)答題如何理解中國(guó)古代文獻(xiàn)中“羊大為美”的意義？
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1.問(wèn)答題食療與飲食養(yǎng)生的區(qū)別如何？
2.問(wèn)答題茶道與茶藝的關(guān)系怎樣？
3.名詞解釋杜康
4.名詞解釋《飲膳正要》
5.名詞解釋《大觀茶論》
最新試題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題