單項(xiàng)選擇題洗碗機(jī)的保養(yǎng)工作應(yīng)做到()。
A.每月清洗
B.每周清洗
C.每天清洗
D.開機(jī)即洗
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1.單項(xiàng)選擇題消毒柜不用時(shí)應(yīng)()。
A.將門關(guān)好
B.開門風(fēng)干
C.用布抹干
D.用吹風(fēng)機(jī)吹干
2.單項(xiàng)選擇題Custard的中文意思是()。
A.芥末
B.番茄汁
C.醋
D.辣醬油
3.單項(xiàng)選擇題Celery的中文意思是()。
A.菠菜
B.茄子
C.蘿卜
D.芹菜
4.單項(xiàng)選擇題鱈魚的英文是()。
A.Salmon
B.Roach
C.Haddock
D.Anchovy
5.單項(xiàng)選擇題Turkey的中文意思是()。
A.公雞
B.母雞
C.山雞
D.火雞
最新試題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
題型:單項(xiàng)選擇題
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()
題型:判斷題
看見老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí),應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。()
題型:判斷題
當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動為客人服務(wù)溫水。()
題型:判斷題
西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
題型:判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題