多項選擇題按酒的酒精含量分類，可分為（）
A.低度酒
B.中度酒
C.中高度酒
D.高度酒
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1.多項選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有下列哪三種（）
A.發(fā)酵
B.蒸餾
C.配制
D.摻兌
2.多項選擇題酒的作用有（）
A.醫(yī)療保健作用
B.交際禮儀作用
C.情感宣泄作用
D.去腥調(diào)香作用
3.多項選擇題目前國際上酒精度的表示方法有（）
A.國際標(biāo)準(zhǔn)酒精度
B.英制酒精度
C.美制酒精度
D.日制酒精度
4.單項選擇題啤酒泡沫顏色要（），表面也可微帶黃色。
A.潔白
B.米白
C.米黃
D.透明
5.單項選擇題（）是啤酒的天敵。
A.油脂
B.可樂
C.二氧化碳
D.酒精