A.目標(biāo)激勵(lì)
B.情感激勵(lì)
C.需要激勵(lì)
D.信任激勵(lì)
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A.總經(jīng)理
B.副總經(jīng)理
C.部門經(jīng)理
D.人事部經(jīng)理
A.“行為—動(dòng)機(jī)—需求”的過(guò)程
B.“動(dòng)機(jī)—行為—需求”的過(guò)程
C.“需求—動(dòng)機(jī)—行為”的過(guò)程
D.“需求—行為—動(dòng)機(jī)”的過(guò)程
A.崗位輪訓(xùn)
B.集中組織強(qiáng)化培訓(xùn)
C.交互培訓(xùn)
D.專業(yè)實(shí)務(wù)培訓(xùn)
A.員工需要
B.營(yíng)業(yè)需要
C.領(lǐng)導(dǎo)需要
D.飯店需要
A.餐飲部經(jīng)理
B.餐飲部主管
C.餐飲部領(lǐng)班
D.餐飲部迎賓員
最新試題
有關(guān)五星級(jí)飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。
持產(chǎn)品導(dǎo)向觀念的經(jīng)營(yíng)者在行動(dòng)上會(huì)表現(xiàn)為（）。
客用設(shè)備設(shè)施也稱前臺(tái)設(shè)備設(shè)施，如餐廳、酒吧的各種設(shè)備設(shè)施等，要求做到（）。
屬于迎賓員工作職責(zé)的是（）。
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。
飯店（Hotel）是向顧客提供住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店餐飲的發(fā)展水平（）。
餐飲服務(wù)是人與人、面對(duì)面的服務(wù)，餐飲服務(wù)質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點(diǎn)，主要表現(xiàn)為（）。
餐飲安全管理的任務(wù)包括實(shí)施安全監(jiān)督和檢查機(jī)制，以確保餐飲設(shè)備設(shè)施的正確運(yùn)行，避免事故發(fā)生。餐飲部為使客人的心理感到安全應(yīng)該做到（）。
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
餐飲部是飯店組織機(jī)構(gòu)中的重要組成部分，其職能有（）。