單項(xiàng)選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起()
A.地方性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
C.高碘甲狀腺腫
D.自身免疫甲狀腺炎
E.克汀病
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用的膳食成分是()
A.植酸鹽
B.多酚類物質(zhì)
C.鈣
D.大豆蛋白
E.肉類
2.單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是()
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
3.單項(xiàng)選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率,測定時(shí),全身處于休息狀態(tài),禁食僅需()
A.2小時(shí)
B.4小時(shí)
C.6小時(shí)
D.8小時(shí)
E.10小時(shí)
4.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)的最高點(diǎn)通常出現(xiàn)在進(jìn)食后的()
A.1小時(shí)內(nèi)
B.2小時(shí)內(nèi)
C.3小時(shí)內(nèi)
D.4小時(shí)內(nèi)
E.5小時(shí)內(nèi)
5.單項(xiàng)選擇題1kcal能量與1kJ的換算關(guān)系是()
A.0.239
B.16.7
C.36.7
D.29.3
E.4.184
最新試題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值高,反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)生物價(jià)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于宏量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于碳水化合物的說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
正常成人體內(nèi),蛋白質(zhì)約占()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
不屬于碳水化合物的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題