A.氨基酸的α羧基與相鄰氨基酸α氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
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A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
A.兼性離子
B.非兼性離子
C.帶單價(jià)正電荷
D.疏水分子
E.帶單價(jià)負(fù)電荷
A.鹽鍵
B.氫鍵
C.范德華力
D.肽鍵
E.疏水鍵
A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)原
E.球蛋白變性后其水溶性降低
A.生物活性增高
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物學(xué)活性降低
E.分子量不變
最新試題
亞基解聚使()
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
氨基酸與蛋白質(zhì)共同的性質(zhì)是()
關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是()
下列有關(guān)氨基酸的敘述,哪項(xiàng)不正確()
蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)維系的化學(xué)鍵是()
蛋白質(zhì)變性的原因是()
維持蛋白質(zhì)基本骨架的是()
連接單核苷酸組成核酸的是()