單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸可轉(zhuǎn)變成尼克酸（）
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題負(fù)荷試驗(yàn)可用于哪類營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪
2.單項(xiàng)選擇題維生素C的良好食物來(lái)源是（）
A.糧谷類
B.蔬菜、水果
C.動(dòng)物性食品
D.豆類
E.植物油
3.單項(xiàng)選擇題
具有降低膽固醇作用的營(yíng)養(yǎng)素是（）
A.維生素B1
B.鈣
C.維生素B2
D.鐵
E.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題
在體內(nèi)與巰基系統(tǒng)有聯(lián)系的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
5.單項(xiàng)選擇題維生素C可促進(jìn)哪種蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成（）
A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白
最新試題
糧谷類食物中中含有下列哪種營(yíng)養(yǎng)素最多？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷胚的組成部分包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種組織細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化功能的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳類污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列碳水化合物中代謝過(guò)程不受胰島素制約的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒(méi)有考慮到（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列抗氧化劑中不能與TBHQ混合使用的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素D良好的食物來(lái)源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題