單項(xiàng)選擇題誕生禮指慶祝誕生使用的禮品,一般是新生兒家人擺酒宴準(zhǔn)備分發(fā)給親朋好友的禮盒,每個禮盒包中必不可少的是()等。
A.喜蛋
B.喜酒
C.喜煙
D.喜糕
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1.單項(xiàng)選擇題對于產(chǎn)婦調(diào)理,一方面“補(bǔ)身”,一方面“開奶”,其中“開奶”最常見的食物有()等。
A.烤全雞
B.煮鯽魚
C.糖醋排骨
D.紅燒蹄膀
2.單項(xiàng)選擇題男家擇定良辰吉日,帶備禮金、各種食品及黃金首飾等送到女家,這種儀式稱()。
A.過大禮
B.備嫁妝
C.上頭
D.結(jié)發(fā)禮
3.單項(xiàng)選擇題按照婚禮習(xí)俗,新人在交杯酒過后,常常還要舉行()。
A.過大禮
B.備嫁妝
C.上頭
D.結(jié)發(fā)禮
4.單項(xiàng)選擇題舊時,結(jié)婚后一個月,娘家要接女兒回娘家?。ǎ?。
A.七天
B.十天
C.半個月
D.一個月
5.單項(xiàng)選擇題新人睡前要由專門的人給新人鋪被褥,并要放(),意為“早立子,早生”。
A.桂圓,花生,紅棗
B.栗子,花生,紅棗
C.栗子,桂圓,紅棗
D.花生,桂圓,栗子
6.單項(xiàng)選擇題古代,人們原本不過生日,到了()時期,已有了過生日的儀式。
A.漢代
B.南北朝
C.唐代
D.宋代
7.單項(xiàng)選擇題老人的年齡忌說(),迷信說法是這兩年是“損頭年”,有人問及壽齡,都避開這兩個年歲。
A.66歲和77歲
B.73歲和84歲
C.74歲和83歲
D.62歲和73歲
8.單項(xiàng)選擇題逢老人66歲生日時,至孝的兒女或侄女輩會送上()。
A.66塊豬肉
B.66個雞蛋
C.66片火腿
D.66個鴨腿
9.單項(xiàng)選擇題“豆腐飯”的傳說與樂毅有關(guān),本意在于祝愿赴宴者()。
A.人丁興旺
B.高中狀元
C.富貴平安
D.健康長壽
10.單項(xiàng)選擇題“吃白喜酒”在大多數(shù)地方又稱()。
A.吃豆腐飯
B.吃青菜飯
C.吃烏米飯
D.吃粳米飯
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展示品設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
熱菜烹調(diào)工藝中,油加熱處理的方法煸炒在制作過程中油脂的主要作用是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)創(chuàng)新應(yīng)遵循()原則。
題型:多項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)工藝的煮制工藝中,由于水的不斷滾動和制品的相互碰撞,因而不太適合()的面點(diǎn)制品的成熟。
題型:多項(xiàng)選擇題
暗溝的優(yōu)點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
展臺上綠色代表()。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國民間傳統(tǒng)節(jié)日頗多,其中較大型的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
水煮讓原料()的質(zhì)感。
題型:多項(xiàng)選擇題
長方形餐飲展臺的布局一般有兩種,包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在面點(diǎn)加工中,水溶性維生素受到()等因素的影響而發(fā)生分解,使其含量大為降低。
題型:多項(xiàng)選擇題