砷在機體內(nèi)可與細胞內(nèi)酶的（）結合而使其失去活性，從而引起細胞死亡。

副溶血性弧菌食物中毒的預防抓住（）、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

四季豆中的有毒物質主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹調(diào)不當造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。

肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以（）為主。

白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。

赤霉病麥中毒是由（）菌種引起的。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。

常見的水產(chǎn)品中的毒素有（）、（）、（）、和（）。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。