我國(guó)民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。

果糖的吸濕性比葡萄糖弱。

下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。

食品安全指的是除（）的概念。

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是（）的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。

下列（）是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。

細(xì)菌和真菌是與食品腐敗有關(guān)的最重要的微生物。

以下（）會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。

木薯具有合成氰化合物并能水解釋放（）的能力，即（）。