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A.罐藏
B.輻照殺菌
C.腌制
D.微波殺菌

A.第一位
B.第二位
C.第三位
D.第四位

A.產(chǎn)毒物質(zhì)聚合體
B.對人體的危害
C.降低營養(yǎng)值
D.以上選項(xiàng)均是

A.銅
B.汞
C.鉛
D.錫

A.汞
B.砷
C.鉛
D.鎘

A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘

A.不會產(chǎn)生影響
B.會產(chǎn)生急性損害
C.隱蔽、長期、慢性危害

A.芥子甙
B.芥酸
C.棉籽酚
D.以上選項(xiàng)都是

A.河豚魚
B.青皮紅肉魚類
C.麻痹性貝類
D.以上選項(xiàng)都是

A.原料本身的組成成分與性質(zhì)
B.微生物的作用
C.環(huán)境因素
D.以上選項(xiàng)都是