單項(xiàng)選擇題我國(guó)民間以錫壺燙酒,因錫壺中含有(),常引起急性中毒。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響?()
A.不會(huì)產(chǎn)生影響
B.會(huì)產(chǎn)生急性損害
C.隱蔽、長(zhǎng)期、慢性危害
2.單項(xiàng)選擇題油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
A.芥子甙
B.芥酸
C.棉籽酚
D.以上選項(xiàng)都是
3.單項(xiàng)選擇題下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是()。
A.河豚魚(yú)
B.青皮紅肉魚(yú)類
C.麻痹性貝類
D.以上選項(xiàng)都是
4.單項(xiàng)選擇題下列()是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。
A.原料本身的組成成分與性質(zhì)
B.微生物的作用
C.環(huán)境因素
D.以上選項(xiàng)都是
5.單項(xiàng)選擇題()不是影響微生物生長(zhǎng)的內(nèi)部因素。
A.營(yíng)養(yǎng)條件
B.水分活度
C.溫度
D.氧化還原電位
最新試題
山梨酸鉀是一種防腐劑。
題型:判斷題
果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
題型:判斷題
罐頭要求原料質(zhì)地柔嫩細(xì)致,但要有一定耐煮性。
題型:判斷題
油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
花青素和花黃素屬于酚類色素。
題型:判斷題
以下()會(huì)產(chǎn)生N-硝基化合物的生成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全指的是除()的概念。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
革蘭氏染色屬于簡(jiǎn)單染色法。
題型:判斷題
不屬于食品安全中指的有害金屬的污染是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題