單項(xiàng)選擇題()是中國(guó)歷史上的第一美食,是定形于3000年以上的文化積淀最厚重、最具藝術(shù)性的特型食品。
A、粽子
B、餛飩
C、餃子
D、餅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題()在中國(guó)有“國(guó)菜”的美譽(yù)。
A、魚翅
B、海參
C、豆腐
D、鮑魚
2.單項(xiàng)選擇題“面條”是中國(guó)人最具代表性的主食品之一,考古發(fā)掘證實(shí)中國(guó)人吃面條已經(jīng)有()的悠久歷史了。
A、4000年左右
B、3000年以上
C、2200多年
D、1500年以上
3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),由于無(wú)根據(jù)的揣測(cè)傳說(shuō),關(guān)于“滿漢全席”的筵程(宴會(huì)進(jìn)行的時(shí)間)有各種說(shuō)法,歷史事實(shí)則是()。
A、一天一頓
B、兩天四頓
C、三天六頓
D、四天八頓
4.單項(xiàng)選擇題《大清會(huì)典則例》明文規(guī)定的清國(guó)的國(guó)宴是()。
A、滿席
B、滿席-漢席
C、滿漢席
D、滿漢全席
5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)歷史上有“天下第一家”之稱的衍圣公府位于()。
A.北京
B.曲阜
C.衢州
D.西安
最新試題
江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型:判斷題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題