下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

米飯是食材之一。

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。