東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）