冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。