蒙語“白食”,鮮奶、酸奶、奶酒、奶茶、奶干、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶點心等各種奶品。
蒙語“紅食”,泛指羊、牛、馬、駱駝以及禽獸的肉或肉類食品。
語出《尚書•洪范》:“五福,一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。”
最新試題
中國食材應具備的條件是()
下面關于臘八節(jié)的說法正確的是()
白蘭地是蒸餾酒,經過單式發(fā)酵而成。
下列關于酒精比重計的說法正確的是()
蒸餾酒中,原料質量決定酒的品質。
我國有“三伏”之說,據《陰陽書》記載:后伏為()
海洋蔬菜是21世紀健康食品,包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
以下屬于食材范疇的有()