單項(xiàng)選擇題豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項(xiàng)，以下正確的是（）

A.喝沒有煮沸的豆?jié){
B.豆?jié){中沖入雞蛋
C.喝豆?jié){時(shí)搭配其他食物
D.用保溫瓶長時(shí)間儲存豆?jié){


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1.單項(xiàng)選擇題為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）

A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品
B.減少運(yùn)動，增加睡眠
C.多吃零食以補(bǔ)充維生素
D.多喝水利于排毒

2.單項(xiàng)選擇題挑食和偏食的害處（）

A.導(dǎo)致營養(yǎng)不良
B.影響生長發(fā)育
C.容易患病，影響身體健康
D.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)食脂肪過多容易患（）

A.發(fā)育減慢，體重減輕
B.腸癌、乳癌等
C.貧血
D.營養(yǎng)不良水腫

4.單項(xiàng)選擇題魚類食品具有一定的預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因?yàn)轸~類食品中含有（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.較多的鈣
C.較多的不飽和脂肪酸
D.豐富的鐵

5.單項(xiàng)選擇題造成動脈粥樣硬化的原因是？（）

A.鈣供給過量
B.營養(yǎng)不良
C.營養(yǎng)過剩
D.糖類供給過多

6.單項(xiàng)選擇題味精的主要呈鮮物質(zhì)是什么？（）

A.蛋白質(zhì)
B.谷氨酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素

7.單項(xiàng)選擇題香蕉的功效有（）

A.預(yù)防高血壓，減少疲勞
B.抗氧化
C.助貧血
D.防止皮膚干燥、脫屑

8.單項(xiàng)選擇題黃瓜不宜與下列哪種食物搭配？（）

A.雞蛋
B.土豆
C.番茄
D.花生

9.單項(xiàng)選擇題蜂蜜用那種水沖泡更好？（）

A.熱水
B.溫水
C.涼水
D.冰水

10.單項(xiàng)選擇題柿子不能和下列哪種食物在短時(shí)間內(nèi)同食？（）

A.西紅柿
B.茄子
C.紅薯
D.蘋果