以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

以下哪種是制作麻團時讓麻團膨脹的關鍵（）？