單項選擇題核廢物的污染屬于（）。
A.放射性污染
B.化學性污染
C.生物性污染
D.工業(yè)三度污染
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1.單項選擇題花生最易受到（）的污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生學問題。
A.霉菌
B.大腸菌
C.酵母菌
D.腸道致病菌
2.單項選擇題膳食指面是由（）工作者根據(jù)營養(yǎng)學原理制定的。
A.營養(yǎng)
B.生物
C.化學
D.物理
3.單項選擇題目前世界各國膳食模式可分為三高一低型、合理膳食型和（）型。
A.兩高一低
B.一高一低
C.四高一低
D.兩低一高
4.單項選擇題蛋黃中（）含量特別高，故不宜多食用雞蛋。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.能量
D.膽固醇
5.單項選擇題谷類中無機鹽的含量一般為（）。
A.0.1~0.2%
B.0.5~0.8%
C.0.8~0.9%
D.1.5~3%