單項(xiàng)選擇題食品污染的途徑包括（）。
A.生產(chǎn)種植過(guò)程
B.加工、銷售過(guò)程
C.通過(guò)食物鏈吸收富集
D.以上都是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品污染按污染物的性質(zhì)可分為生物性、（）和物理性污染三類。
A.動(dòng)物性
B.植物性
C.加工性
D.化學(xué)性
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔中要求成人毎日禽畜肉攝入量（）克。
A.5-10
B.10-15
C.15-20
D.50-75
3.單項(xiàng)選擇題科學(xué)的膳食制度（）營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收和利用。
A.減少
B.減弱
C.不利于
D.有利于
4.單項(xiàng)選擇題膳食模式即（）是指人們攝入主要食物的種類、數(shù)量及其比例。
A.膳食構(gòu)成
B.膳食形成
C.膳食要求
D.膳食條件
5.單項(xiàng)選擇題食醋的酸味來(lái)自于其中含有的一定量的（）。
A.脂肪酸
B.醋酸
C.琥珀酸
D.乳酸
最新試題
為了讓糕點(diǎn)看起來(lái)金黃光潤(rùn)，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老婆餅是（）點(diǎn)心。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水晶蝦餃屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題