能增加面點(diǎn)甜味的是（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為（）

川式點(diǎn)心的代表品種是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。

果醬屬于（）

水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）

老婆餅是（）點(diǎn)心。

雞蛋糕蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)是表面會(huì)（）的原因之一。