最新試題
能增加面點甜味的是()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
川式點心的代表品種是()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
寧波湯圓屬于()面點。
烙餅適宜用()
面包酵母可分為()種。
戚風蛋糕灌模完成后()