吉士粉呈（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

老婆餅是（）點心。

生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

杭州小籠包是（）面點。

顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。

會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

能增加面點甜味的是（）

高筋面粉適用于（）

寧波湯圓屬于（）面點。