為客人斟倒第一杯茶應按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應注意將（）朝向外面。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

客人使用信用卡結賬時，服務員應查驗信用卡的（）。

玻璃杯在使用時應拿杯子的（）或（）。

葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

客人堅持你上的菜不是他點的，經核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經火冒三丈，作為服務員你該如何處理？

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側座位。

多桌中餐宴會的上菜速度應確保協(xié)調一致，即所有餐桌應同時上菜。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產量最大的飲料酒。