下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

酒水發(fā)放要注意哪些事項？

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

頭盆選用（）。

當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。