中級中式面點工單項選擇題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 小孩經(jīng)常食用受到鉛污染的食品，會對孩子（）產(chǎn)生影響。

2 （）是將原料經(jīng)過蒸或煮，過籮澄沙，加糖、油炒制而成的。

3 用小蘇打調(diào)制化學(xué)膨松面坯，用量以不超過（）%為宜。

4 開拓創(chuàng)新是指人們?yōu)榱税l(fā)展的需要，運用已知的信息，不斷（）常規(guī)，具有創(chuàng)造社會價值或個人價值、新事物、新思想的活動。

5 勞動爭議發(fā)生后，當(dāng)事人對仲裁裁決不服的，可以向當(dāng)?shù)兀ǎ┨崞鹪V訟。