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章節(jié)練習(xí)
中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)飯店服務(wù)質(zhì)量管理單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.25)
來源:考試資料網(wǎng)
1
因果分析法的程序主要包括()。
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2.問答題
飯店組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則,包括哪些內(nèi)容?
參考答案:
飯店的組織設(shè)計(jì)是以組織結(jié)構(gòu)安排為核心的組織系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)工作。組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則指的是對(duì)飯店組織建構(gòu)的準(zhǔn)則和要求。凡是符合...
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3
造成服務(wù)質(zhì)量規(guī)范同服務(wù)提供之間的差距的直接原因主要為()。
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4
下列各項(xiàng)不屬于顧客需求結(jié)構(gòu)的是()。
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5.填空題
賓客采用的預(yù)訂方式主要有面談?lì)A(yù)訂、電話預(yù)訂、()、()等
參考答案:
傳真預(yù)訂;互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂