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餐飲服務(wù)與管理餐飲服務(wù)與管理綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.11.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 愛用水果做菜是（）菜的特點(diǎn)。

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2 適用于招聘初、中級(jí)管理人員，如餐飲部領(lǐng)班、主管的招聘形式是（）。

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3 （）用來表示在一定時(shí)期內(nèi)價(jià)格一定程度的變動(dòng)所引起的需求量變動(dòng)的程度

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4 西式宴會(huì)的正餐時(shí)間通常在（）

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5 市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容正確的是（）

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