狹義餐飲產(chǎn)品是指菜點(diǎn)、酒水飲料等實(shí)物形式的產(chǎn)品。
是指顧客在飯店期間，飯店出售的能夠滿足賓客餐飲需要的有形的菜點(diǎn)和無(wú)形的服務(wù)的使用價(jià)值的總和。
