單項選擇題某食品經(jīng)營者在面粉摻入滑石粉、味精摻入食鹽,此種食品摻偽方式是()。
A.粉飾
B.摻兌
C.混入
D.抽取
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1.單項選擇題關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的說法哪一個是正確的()
A.我國標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)
B.我國標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。
C.沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時可制定地方標(biāo)準(zhǔn)
D.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須以全文形式存在
4.單項選擇題大包裝茶35件時應(yīng)取樣()進(jìn)行檢測。
A.1
B.2
C.3
D.4
5.單項選擇題餅茶取樣時,在按規(guī)定取得的總個數(shù)中,單塊質(zhì)量小于或等于500g的留?。ǎK,供檢驗用。
A.1
B.2
C.4
D.5
6.單項選擇題磚茶取樣時,在按規(guī)定取得的總個數(shù)中,單塊質(zhì)量500g以上的留?。ǎK,供檢驗用。
A.1
B.2
C.4
D.5
7.單項選擇題小包裝茶葉中水分的測定時,應(yīng)從按規(guī)定隨機(jī)抽取的各件中取出()盒(聽、袋)供單個分別檢驗用。
A.1~2
B.2~3
C.3~5
D.5~10
8.單項選擇題大包裝茶葉中水分的測定時,樣每批次1000件以下,則包裝前取樣每裝()件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
9.單項選擇題大包裝茶葉中水分的測定時,樣每批次1000件以上,則包裝前取樣每裝()件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
10.單項選擇題茶葉中茶葉粉末和碎茶含量的測定中,當(dāng)測定值大于5%時,同一樣品的兩次測定值之差不得超過()
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
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