在客人買單時，以下做法正確的是（）。

（）式西餐廳是一個多元文化空間，既有紐約大都市風情，又有夏威夷風情。

婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。

俄式西餐廳有古典的俄羅斯建筑風格，它以（）聞名。

以下屬于瓷器類餐具的是（）。

鵝肝排屬于（）式菜肴。

啤酒坊餐廳是典型的（）式餐廳。

法式菜肴重視調味，調味品種類多樣，喜歡用酒來調味。其中，海味品用（）酒。

西餐席間服務時，從客人右側上果汁，果汁杯應放在刀尖上方約（）處。

意大利人制作面條有獨到之處，面條形狀多種多樣，如（）。