測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

干法灰化的步驟包括（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

液-固萃取常用的方法有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。

管式石墨爐原子化器由（）組成。