以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

中式面點(diǎn)中，“驢打滾”的名字由來(lái)是（）。

中式面點(diǎn)中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。