單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有鞭毛、莢膜、芽孢和（）
A.核蛋白體
B.胞漿顆粒
C.菌毛
D.氣泡
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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌生長(zhǎng)曲線共分四個(gè)階段，按時(shí)間先后排序正確的是（）
A.延遲期、穩(wěn)定期、衰亡期、對(duì)數(shù)期
B.對(duì)數(shù)期、衰亡期、穩(wěn)定期、延遲期
C.延遲期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期
D.衰亡期、對(duì)數(shù)期、延遲期、穩(wěn)定期
最新試題
（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題